Abbazia di Monte Cassino

L’ Abbazia di Monte Cassino un’ opera d’ arte risorta dalle ceneri della guerra….patrimonio per l’ intera umanità. Le immagini parlano da sole… buona visione .

Zakopane – Polonia – birreria (karczma)

karczma
La cucina polacca è molto buona e ricca di tradizioni. E’ assimilabile a quella dell’Europa Centrale, con influsso di quello che fu l’Impero Austro Ungarico.
Non è raro quindi trovare, tra le varie proposte, il gulasch all’ungherese piuttosto che la wiener schnitzel, la classica cotoletta viennese.
Piatti tipici tradizione polacca: il barszcz (zuppa di barbabietole, tipo il [...]

ZAKOPANE

Meta del mio più recente viaggio è stata Zakopane – città della Polonia Meridionale ai piedi dei Monti Tatra. Luogo frequentato in gioventù da Papa Giovanni Paolo II, che usava camminare e immergersi nella meditazione lungo i sentieri delle meravigliose montagne che fanno da corollario ad uno splendido paese. L’ indimenticato [...]